Olá, amigos. Tudo bem?
Hoje estamos aqui para falar de um dos mais tradicionais alambiques da Serra Gaúcha: o Alambique Flor do Vale. Situado às margens da estrada, o alambique compreende uma moderna estrutura para a produção de sua deliciosa cachaça artesanal, que é uma das bebidas mais antigas do Brasil; e, mistura o amor pela arte de produzir com a produção criteriosa e a preservação pelo local.
Além do mais, cada etapa da produção da cachaça é rigorosamente detalhada, independente e isolada das demais para garantir a excelência do produto. A começar pela escolha da cana que é cultivada em um canavial próprio e depois colhida, moída e adicionada a ingredientes naturais que dão um sabor diferenciado ao produto.
O Alambique Flor do Vale também disponibiliza um passeio para seus visitantes conhecerem sua produção. O passeio, feito através do Trago Bus que sai diariamente da praça Central de Canela para a estrada do Canela Rural, inclui uma parada no restaurante situado no alambique, uma loja que fica ao lado deste e o parque de natureza exuberante com rios e cachoeiras.
Os ajudantes do Papai Noel adoram o percurso da cachaça. Ai, ai, ai... lá é tudo muito lindo e divertido! Além de interessante e esclarecedor, pois podemos ver perfeitamente como a cachaça é produzida.
Se estiver em Canela e quiser fazer um passeio diferenciado, recomendamos que vá conhecer o Alambique Flor do Vale!
Sugestão digna dos ajudantes do Papai Noel.
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